CIFT

Skill Development Programme on Pre-processing and Drying of Fish

 

A Skill Development Program on “Pre-processing and drying of fish” was conducted at Engineering Division of ICAR-CIFT during 27-29 August 2019. The training program was attended by 25 participants from Kerala,Tamil Nadu and Andhra Pradesh who were entrepreneurs interested in solar fish drying. The training programme was inaugurated by Dr. Amulyakumar Mohanty, Principal Scientist and Head, Division of Extension Information and Statistics, ICAR-CIFT.  The training program covered areas related to pre-processing, drying, quality evaluation, packaging of dried fish and fishery waste management. Participants were also given an opportunity to visit and acquaint with the Agri-Business Incubation process of CIFT developed technologies. A Business to Business (B2B) meet was conducted with the empanelled list of manufacturers of CIFT solar dryers and participants who were interested to establish solar fish dryer.  The valedictory programme was presided by Dr.Suseela Mathew, Director-in-charge, ICAR-CIFT in presence of and other staff of CIFT.

 

 

पूर्व प्रसंस्करण और मत्स्य शुष्कन पर कौशल विकास कार्यक्रम

 

भा कृ अनु प - के मा प्रौ सं के अभियांत्रिकी प्रभाग द्वारा 27-29 अगस्त 2019 को पूर्व प्रसंस्करण और मत्स्य शुष्कन पर एक कौशल विकास कार्यक्रम आयोजित किया गया । इस प्रशिक्षण कार्यक्रम में केरल, तमिलनाडु व आंध्रप्रदेश से 25 प्रतिभागियों ने भाग लिया जो कि सौर मत्स्य शुष्कन में रुचि रखनेवाले उद्यमकर्त्ता थे । प्रशिक्षण कार्यक्रम का उद्घाटन भा कृ अनु प - के मा प्रौ सं के डॉ.अमूल्य कुमार मोहंती, प्रधान वैज्ञानिक, प्रभागाध्यक्ष, विस्तार सूचना एवं सांख्यीकी प्रभाग ने की । प्रशिक्षण कार्यक्रम में पूर्व प्रसंस्करण, शुष्कन, गुणता मूल्यांकन, शुष्कित मत्स्य का संवेष्ठन, मात्स्यिकी अपशिष्ट प्रबंधन शामिल था । प्रतिभागियों को के मा प्रौ सं द्वारा विकसित प्रौद्योगिकियों का कृषि व्यापार अंडजनन प्रक्रिया से परिचित होने का मौका भी था । "व्यापार से व्यापार" बैठक आयोजित की गई जिसमे के मा प्रौ सं सौर शुष्ककों के निर्माताओं के पेनल की सूची वाले और सौर मत्स्य शुष्कक की स्थापना में रुचि रखनेवाले प्रतिभागियों ने भाग लिया । समापन समारोह की अध्यक्षता डॉ.सुशीला मैथ्यू, प्रभारी निदेशक, भा कृ अनु प - के मा प्रौ सं ने के मा प्रौ सं कर्मचारियों की उपस्थिति मे की ।

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Page Last Updated on : 23-09-2019

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